5 Şubat 2016 Cuma

SANDAL BÖREK

 


 


                            SANDAL BÖREK

                             MALZEMELER

  • 4 tane yufka
          Sos malzemeleri:
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta
          İç harcı:
  • yarım kilo tuzsuz lor peyniri
  • 10 dal maydanoz
  • 6-7 tane çeri domates
 
                             YAPILIŞI
       Önce sos malzemelerimizin hepsini derince bir kaba alarak, çırpma teliyle çırpalım... yufkayı tezgâha serelim ve artı (+) şeklinde keserek, 4 tane çeyrek yufka oluşturalım...(hazırladığımız sostan) yufkanın her yerine sürelim... yufkanın yuvarlak tarafından başlayarak, sivri tarafına doğru (dört parmak kalana kadar) saralım ve (sardığımız rulonun) iki ucunu ortada birleştirelim...kalan (dört parmaklık) parçayı, birleşim yerine kapatarak, havuz şekli verelim ve (pişirme kağıdı serdiğimiz) tepsiye alalım...ortada oluşan havuza: lor peyniri. maydanoz ve yarım çeri domates koyalım...kalan sostan, böreklerin kenarlarına sürelim ve bu işlemi, her bir çeyrek yufka için uygulayalım..önceden ısıtılmış 190 derece  turbolu fırında yarım saat pişirelim...Âfiyet olsun
           

15 yorum:

  1. Ellerine sağlık harika görünüyor .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Çizel hanımcığım

      Sil
  2. Ellerinize sağlık. Yarın deneyeyim, umarım başarırım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nihal Hanım'cığım... daha güzelini yaparsınız eminim... sevgiler

      Sil
  3. amaan çok güzel görünüyor bide çay mis misss eline sağlık canım benim
    www.adisofraya.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Didem Hanım'cığım çok teşekkür ederim...sevgiler

      Sil
  4. görüntü sunum harika.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ...sevgiler benden de

      Sil
  5. Ellerinize sağlık.. Görüntüsüyle göz dolduruyor. Çok güzel olmuş...

    YanıtlaSil
  6. Ben bu sandalları tek tek yapıyordum :) bu hali de çok değişik ve güzel görünüyor, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nergis hanımcığım... eminim siz de çok güzel yapıyorsunuzdur...sizin de ellerinize sağlık

      Sil
  7. Çok farklı ve güzel gözüküyor.Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı olmayan ancak yorum yapmak isteyen değerli ziyaretçilerim, aşağıda bulunan '' yorumlama biçimi '' kutucuğunu ''Anonim'' ayarına getirmeniz yeterli olacaktır... yorumlarınız benim için çok değerlidir.