21 Şubat 2016 Pazar

DÖRT AY POĞAÇA


                                                               





                          DÖRT AY POĞAÇA

                             MALZEMELER
  • 4,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
           İç harcı:
  • 250 gram lor peyniri

                               YAPILIŞI
           Bütün malzemeler karıştırılarak, hamur yoğrulur... üzeri temiz bir bezle örtülerek, 1 saat dinlendirilir (yani mayalandırılır),,,kabaran hamurumuz 12 eşit parçaya bölünür ve her bir parça, 10 santim çapında (yuvarlak) açılır...üzerine zeytinyağı sürülerek, artı (+) şeklinde 4 çizik atılır...dört köşesine lor peyniri koyularak, kenardan ortaya doğru rulo yapılır ve ay şekli verilir... şekil verdiğimiz hamurlar tepsiye alınır... tepsinin üzerine poşet geçirilirek, yarım saat dinlendir (yani mayalandırılır)... ortalarına birer tane zeytin koyulur... üzerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 190 derece turbolu fırında yarım saat pişirilir...Âfiyet olsun

5 yorum:

  1. Ellerine sağlık Abla
    Bunlar benim Poğaçalara benziyor ☺☺☺☺

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Yasemin'ciğim...bunlar seninkilerin arkadaşı:))

      Sil
  2. Poğaçalar çiçek gibi olmuş. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nahide Hanım'cığım

      Sil
  3. detaylı resimlere bakınca daha iyi anlaşılıyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Blogger veya Gmail hesabı olmayan ancak yorum yapmak isteyen değerli ziyaretçilerim, aşağıda bulunan '' yorumlama biçimi '' kutucuğunu ''Anonim'' ayarına getirmeniz yeterli olacaktır... yorumlarınız benim için çok değerlidir.